民國106年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第41題
火災現場濃煙密佈含有什麼可使人致命的氣體?
題目
火災現場濃煙密佈含有什麼可使人致命的氣體?
- (1) 一氧化碳
- (2) 氫氧化碳
- (3) 二氧化碳
- (4) 二硫化碳
官方答案
(1) 一氧化碳
解析
火災燃燒不完全產生一氧化碳（CO），無色無味，與血紅素親和力為氧氣的 200-250 倍，形成碳氧血紅素導致組織缺氧，為火場致死主因。氫氧化碳（選項 2）非常見燃燒產物；二氧化碳（選項 3）濃度極高才致窒息，毒性遠低於 CO；二硫化碳（選項 4）屬工業溶劑，非典型火場氣體。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。