民國106年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第48題
減輕皮膚燒傷程度之最重要步驟為何?
題目
減輕皮膚燒傷程度之最重要步驟為何?
- (1) 儘速用清水沖洗
- (2) 立即在燒傷處塗抹油脂
- (3) 立即刺破水泡
- (4) 在燒傷處塗抹麵粉
官方答案
(1) 儘速用清水沖洗
解析
燒傷急救原則為「沖、脫、泡、蓋、送」，第一步是儘速用流動清水沖洗，可帶走皮膚餘熱、降低組織溫度，減輕熱傷害的深度，同時清潔傷口。塗抹油脂或麵粉會包覆傷口、妨礙散熱，並增加感染與後續清創的困難；刺破水泡則容易造成細菌感染，皆不正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。