民國106年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第62題
下列何者不是沙門氏菌的傳染途徑( 媒介物) ?
題目
下列何者不是沙門氏菌的傳染途徑( 媒介物) ?
- (1) 食物
- (2) 動物
- (3) 飲水
- (4) 空氣
官方答案
(4) 空氣
解析
沙門氏菌屬腸道感染病原體，主要傳播途徑為糞口傳染，媒介物包含遭污染之食物（肉、蛋、奶等）、飲水、動物（寵物、家畜）糞便或載體接觸。空氣非主要傳播途徑，僅在極特殊氣溶膠環境可能發生，一般不列為常規媒介物。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。