民國107年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第12題

廚房之最佳濕度比應是多少?

題目

廚房之最佳濕度比應是多少?

  1. (1) 45%
  2. (2) 55%
  3. (3) 65%
  4. (4) 75%

官方答案

(3) 65%

官方資料