民國110年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第2題
預防火災是誰的責任?
題目
預防火災是誰的責任?
- (1) 每位員工
- (2) 消防管理員
- (3) 保全人員
- (4) 消防隊
官方答案
(1) 每位員工
解析
防火災是每一位員工的責任。工作場所的用火、用電安全、易燃物與油品管理、通道暢通及火災通報，都必須由全體人員在日常作業中共同落實，不能只靠少數人。消防管理員負責策劃與監督防火管理業務；保全人員與消防隊屬於支援及搶救角色，無法取代員工第一時間的預防與應變。故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。