民國100年 第2梯次 調酒丙級 學科

第52題

咖啡杯及茶杯,每週應浸泡在

題目

咖啡杯及茶杯,每週應浸泡在

  1. (1) 80 °C以上的熱水
  2. (2) 稀釋的漂白水
  3. (3) 稀釋的沙拉脫
  4. (4) 稀釋的銀器清潔液以除去咖啡和茶垢,保持杯皿光亮

官方答案

(2) 稀釋的漂白水

官方資料