民國100年 第2梯次 調酒丙級 學科

第75題

飲料調製技術士的衛生習慣最重要,因此進入調酒場所的第一件事是洗滌

題目

飲料調製技術士的衛生習慣最重要,因此進入調酒場所的第一件事是洗滌

  1. (1) 雙手
  2. (2) 抹布
  3. (3) 工具
  4. (4) 食物器材

官方答案

(1) 雙手

官方資料