民國100年 第3梯次 托育人員單一級 學科
第40題
沖泡嬰兒的牛奶,其溫度幾度最適宜?
題目
沖泡嬰兒的牛奶,其溫度幾度最適宜?
- (1) 37 °C
- (2) 50 °C
- (3) 60 °C
- (4) 越熱越好
官方答案
(1) 37 °C
解析
沖泡牛奶最適宜溫度約37°C，接近人體體溫，可避免燙傷嬰兒口腔與食道黏膜，也能保護配方奶營養素不被高溫破壞。50°C、60°C（選項2、3）過熱有燙傷風險；越熱越好（選項4）觀念錯誤。實務可滴手腕內側測試，溫而不燙即可，故答案為1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。