民國103年 第3梯次 托育人員單一級 學科
第50題
對嬰兒營養攝取的建議,下列敘述何者不正確?
題目
對嬰兒營養攝取的建議,下列敘述何者不正確?
- (1) 嬰兒每公斤體重需100 大卡的熱量
- (2) 配方奶因添加鐵質所以吸收率較母乳好
- (3) 母乳中含有多元不飽和脂肪酸(D H A 、E P A ),牛乳則缺乏
- (4) 餵食母乳的嬰兒通常有較高的鈣吸收率
官方答案
(2) 配方奶因添加鐵質所以吸收率較母乳好
解析
本題問「不正確」的敘述。嬰兒熱量需求約為每公斤體重100大卡（選項1正確）。母乳雖含鐵量低，但鐵質生物利用率高（約50%），而配方奶添加鐵的吸收率反而較低（約4–10%），故「配方奶因加鐵而吸收率較母乳好」是錯誤說法（選項2不正確）。母乳富含DHA、EPA等多元不飽和脂肪酸，牛乳確實缺乏（選項3正確）；母乳鈣吸收率約55–60%，高於配方奶，故哺餵母乳者鈣吸收率較高（選項4正確）。故選項2為不正確答案。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。