八個月大的幼兒不適合添加下列那種副食品?

題目

(3) 蒸蛋

八個月大嬰兒腸胃與免疫系統尚未成熟，蛋白中的「卵白（蛋清）」是常見過敏原，過早攝入易引發異位性皮膚炎或過敏反應；蒸蛋使用全蛋含卵白，故不適合此月齡。相對地，菜泥、麥糊、嫩豆腐質地細緻、過敏風險低，且符合副食品由細到粗的進程，八個月時可嘗試。因此不適合添加者為蒸蛋。

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