民國112年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第18題
嬰兒缺乏下列哪種脂肪酸,易產生濕疹性皮膚炎?
題目
嬰兒缺乏下列哪種脂肪酸,易產生濕疹性皮膚炎?
- (1) 硬脂酸
- (2) 花生油酸
- (3) 亞麻油酸
- (4) 棕櫊酸
官方答案
(3) 亞麻油酸
解析
亞麻油酸是必需脂肪酸，參與皮膚屏障形成與發炎反應調節；缺乏時皮膚乾燥、屏障功能下降，容易出現濕疹性皮膚炎。硬脂酸與棕櫊酸屬飽和脂肪酸，花生油酸雖為多元不飽和脂肪酸但非本題主因。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。