民國112年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第23題
有關嬰兒配方奶粉中阪崎腸桿菌的敘述,下列何者錯誤?
題目
有關嬰兒配方奶粉中阪崎腸桿菌的敘述,下列何者錯誤?
- (1) 沖泡好的配方奶在室溫下可存放4 小時
- (2) 避免受到此菌感染,首要須把哺餵和沖調嬰兒配方奶粉的所有器具加以清洗和消毒
- (3) 新生兒尤其是早產、體重不足和免疫力較弱的嬰兒感染的風險最高
- (4) 嬰兒配方奶粉須以70°C的水溫沖泡,冷卻後最好立即餵食
官方答案
(1) 沖泡好的配方奶在室溫下可存放4 小時
解析
阪崎腸桿菌對新生兒、早產與免疫較弱嬰兒風險最高，應清洗消毒器具、以70°C水沖泡並冷卻後立即餵食。沖泡完成的配方奶在室溫下應於2小時內餵食，存放4小時的敘述錯誤。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。