民國105年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第16題
「素馨茶」產於
題目
「素馨茶」產於
- (1) 臺東縣
- (2) 高雄市
- (3) 宜蘭縣
- (4) 花蓮縣
官方答案
(3) 宜蘭縣
解析
素馨茶為宜蘭縣的特色茶，主要產於冬山、三星一帶，因茶湯帶有素雅花香而得名，屬包種茶類。臺東縣以紅烏龍、福鹿茶聞名；高雄市以六龜、那瑪夏等地的山茶與野生茶為主；花蓮縣則以蜜香紅茶、瑞穗天鶴茶等較具代表性。因此依產地判斷，素馨茶應選宜蘭縣。
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