民國105年 第1梯次 製茶技術丙級 學科

第29題

若「雨菁」無法正常萎凋,其製成之茶葉將會產生

題目

若「雨菁」無法正常萎凋,其製成之茶葉將會產生

  1. (1) 日曬味
  2. (2) 菁味
  3. (3) 悶味
  4. (4) 花香

官方答案

(2) 菁味

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