民國108年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第10題
「珠露茶」產於
題目
「珠露茶」產於
- (1) 阿里山茶區
- (2) 鹿谷茶區
- (3) 六龜茶區
- (4) 名間茶區
官方答案
(1) 阿里山茶區
解析
珠露茶產於嘉義阿里山茶區,包括竹崎、梅山、番路一帶的高海拔茶園,以高山烏龍茶聞名,茶湯清香甘醇、耐沖泡。鹿谷茶區以凍頂烏龍著稱;六龜茶區以野生山茶聞名;名間茶區則是松柏長青茶的主要產地。辨記茶區與特色茶名的對應,是茶業概論常考的基本常識。
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