民國108年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第18題
臺茶20 號的茶樹為
題目
臺茶20 號的茶樹為
- (1) 細葉種
- (2) 小葉種
- (3) 中葉種
- (4) 大葉種
官方答案
(2) 小葉種
解析
臺茶20號（迎香）為茶業改良場以青心烏龍與臺茶12號（金萱）雜交選育之品種，屬小葉種，葉片小而橢圓，適製包種茶與烏龍茶。臺灣茶樹依葉片大小區分：小葉種含青心烏龍、金萱、翠玉、迎香等；大葉種含阿薩姆、臺茶18號（紅玉）及臺灣山茶。細葉種並非臺灣慣用分類，故答案為小葉種。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。