民國110年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第1題
大葉種茶樹是屬於
題目
大葉種茶樹是屬於
- (1) 一年生落葉
- (2) 二年生常綠
- (3) 多年生常綠
- (4) 多年生落葉植物
官方答案
(3) 多年生常綠
解析
茶樹是多年生常綠木本植物，不論大葉種或小葉種皆同，定植後可連續採收數十年，冬季葉片不大量脫落，樹冠終年常綠，故稱多年生常綠。一年生、二年生是指壽命短或每年需重新播種的作物，與茶樹不符；落葉則指秋冬季葉片大量脫落，茶樹只是老葉逐漸更新。大葉種（如阿薩姆、台茶8號等）葉片較大、適合製造紅茶，生育習性仍屬多年生常綠，故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。