民國112年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第29題
台灣一般平地茶區於「清明」至「穀雨」期間所採製的茶為
題目
台灣一般平地茶區於「清明」至「穀雨」期間所採製的茶為
- (1) 秋茶
- (2) 夏茶
- (3) 冬茶
- (4) 春茶
官方答案
(4) 春茶
解析
清明（約國曆4月5日）至穀雨（約4月20日）屬春季，台灣平地茶區在此期間採製者即為春茶。台灣茶依採收季節分春、夏、秋、冬茶：春茶因冬季養分蓄積、氣溫回暖生長緩，品質佳香氣清揚；夏茶約6–7月，秋茶約9月，冬茶約11–12月，故選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。