民國112年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第60題
下列項目何者與茶菁品質無關?
題目
下列項目何者與茶菁品質無關?
- (1) 製茶技術
- (2) 茶園土壤肥力
- (3) 茶園管理
- (4) 種植環境
官方答案
(1) 製茶技術
解析
茶菁品質取決於品種、種植環境（海拔、氣候、日照）、茶園土壤肥力與田間管理（施肥、修剪、病蟲害防治）等因素。製茶技術包含萎凋、殺菁、揉捻、乾燥等，影響的是茶菁加工後的成茶品質與風味，並非茶菁本身的品質，故選項1與茶菁品質無關。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。