民國113年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第18題
下列何種包裝材質可用於真空及充氮包裝
題目
下列何種包裝材質可用於真空及充氮包裝
- (1) 紙罐
- (2) 紙袋
- (3) 不織布袋
- (4) 鋁箔積層袋
官方答案
(4) 鋁箔積層袋
解析
真空與充氮包裝需使用阻氣性佳、能隔絕氧氣與水氣的材質。鋁箔積層袋（鋁箔多層複合袋）具有優良的阻氧、阻光、防水特性，可延長茶葉保存期限，是真空及充氮包裝的標準材質。紙罐、紙袋、不織布袋透氣性高，無法有效阻隔氣體，不適用於真空或充氮包裝。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。