民國114年 第1梯次 製茶技術丙級 學科
第56題
以紙罐為外包裝材質,內包裝宜再加
題目
以紙罐為外包裝材質,內包裝宜再加
- (1) 紙袋
- (2) 鋁箔積層袋
- (3) 低密度聚乙烯袋
- (4) 不織布為最佳
官方答案
(2) 鋁箔積層袋
解析
紙罐的阻濕性與阻氣性都不佳，水氣與氧氣容易穿透，若僅以紙罐包裝，茶葉易吸濕受潮而氧化變質。因此內包裝宜再加鋁箔積層袋，其鋁箔層可有效阻隔水氣、氧氣與光線，是目前茶葉包裝最常用的高阻隔材質。紙袋、低密度聚乙烯袋阻濕阻氣能力有限，不織布透氣性高，更不適合長期貯藏茶葉，故選2。
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