民國95年 第3梯次 照顧服務員丙級 學科
第49題
當案主有腸胃道急性發炎及腹瀉時,應採用何種飲食?
題目
當案主有腸胃道急性發炎及腹瀉時,應採用何種飲食?
- (1) 流質飲食
- (2) 軟質飲食
- (3) 一般飲食
- (4) 半流質飲食
官方答案
(1) 流質飲食
解析
腸胃道急性發炎及腹瀉時，腸道蠕動與消化吸收功能都變差，應採流質飲食，以水分充足、易消化、低渣的食物為主，減少腸道負擔並補充因腹瀉流失的水分與電解質。軟質飲食、半流質飲食與一般飲食的纖維與殘渣較多，會刺激腸道蠕動，可能使腹瀉加劇，因此不適合急性期。待症狀緩解後，才逐步由流質進展到半流質、軟質，最後恢復一般飲食。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。