民國104年 第3梯次 照顧服務員單一級 學科
第38題
由於老年人走路不方便且不願意到戶外曬太陽,容易導致何種營養素不足?
題目
由於老年人走路不方便且不願意到戶外曬太陽,容易導致何種營養素不足?
- (1) 維生素B 群
- (2) 鈉
- (3) 維生素D
- (4) 鐵
官方答案
(3) 維生素D
解析
維生素 D 主要透過皮膚接受陽光中紫外線 B（UVB）照射合成。老年人若行動不便、缺乏戶外活動，皮膚合成維生素 D 能力下降，極易導致維生素 D 不足，進而影響鈣吸收與骨骼健康。維生素 B 群、鈉、鐵主要來源為飲食，與曬太陽關聯性較低。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。