民國113年 第2梯次 照顧服務員單一級 學科
第31題
那一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
那一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 食醋
- (2) 回鍋油
- (3) 熟廚餘
- (4) 果皮
官方答案
(2) 回鍋油
解析
肥皂的主要原料是油脂，回鍋油含有大量油脂，可與氫氧化鈉進行皂化反應，生成脂肪酸鈉（肥皂）與甘油，因此可回收作為製造肥皂的原料。食醋主要成分是醋酸，熟廚餘與果皮雖含部分有機物，但油脂含量不足，並非製造肥皂的主要原料。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。