民國99年 第1梯次 門市服務乙級 學科
第23題
超市為方便上班族,曾將芋頭、茼蒿、豆腐、肉片等各種生鮮食品重新處理,並組合成一份 綜合火鍋料,成為冬天冷凍櫃裡的搶手貨,由此可知生鮮處理中心具有哪一種功能?
題目
超市為方便上班族,曾將芋頭、茼蒿、豆腐、肉片等各種生鮮食品重新處理,並組合成一份 綜合火鍋料,成為冬天冷凍櫃裡的搶手貨,由此可知生鮮處理中心具有哪一種功能?
- (1) 集貨
- (2) 加工
- (3) 銷售
- (4) 配送
官方答案
(2) 加工
民國99年 第1梯次 門市服務乙級 學科
第23題
超市為方便上班族,曾將芋頭、茼蒿、豆腐、肉片等各種生鮮食品重新處理,並組合成一份 綜合火鍋料,成為冬天冷凍櫃裡的搶手貨,由此可知生鮮處理中心具有哪一種功能?
(2) 加工