民國105年 第1梯次 門市服務乙級 學科
第79題
衛生署查獲X X 香料公司將可能致癌的塑化劑鄰苯二甲酸( D E H P ) 加入合法食品添加物起 雲劑內,造成多家的運動飲料、果汁等食品受到污染,檢調單位及地…
題目
衛生署查獲X X 香料公司將可能致癌的塑化劑鄰苯二甲酸( D E H P ) 加入合法食品添加物起 雲劑內,造成多家的運動飲料、果汁等食品受到污染,檢調單位及地方衛生局通力合作查 緝涉案起雲劑產品,通路業者應採取下列那些的危機處理?
- (1) 業者應發起自主管理行動, 主動通知廠商業者及消費者,暫時下架或停止販售相關有疑慮的產品
- (2) 此事件與通路業者無直接關係,配合檢調單位及地方衛生局調查即可
- (3) 要求相關廠商檢附合格檢驗報告,才能重新放回架上銷售
- (4) 門市暫停銷售尚未取得商品合格檢驗報告的飲料或食品
官方答案
(1) 業者應發起自主管理行動, 主動通知廠商業者及消費者,暫時下架或停止販售相關有疑慮的產品、(3) 要求相關廠商檢附合格檢驗報告,才能重新放回架上銷售、(4) 門市暫停銷售尚未取得商品合格檢驗報告的飲料或食品
解析
食品安全事件通路業者負通報與防護責任。1主動自主管理、下架疑慮產品；3要求廠商檢附合格檢驗報告方可回架；4門市暫停銷售未具合格報告之商品，均為正確危機處理。2稱與通路無關僅配合調查，推卸門市防護責任，故錯。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。