民國111年 第1梯次 門市服務乙級 學科
第5題
對於一家新門市第一次進貨之流程順暢是相當重要的,模擬進貨流程第一步驟是
題目
對於一家新門市第一次進貨之流程順暢是相當重要的,模擬進貨流程第一步驟是
- (1) 計畫與實際對照
- (2) 擬定計畫
- (3) 遞送茶水
- (4) 盤點貨品
官方答案
(2) 擬定計畫
解析
新門市第一次進貨若要流程順暢,須先有整體規劃再逐步執行。模擬進貨流程的第一步驟為擬定計畫,即依據營業預估、商品組合、陳列需求及預算,事先規劃進貨品項、數量與時程,作為後續執行與控管的依據。遞送茶水、盤點貨品多屬進貨當日現場作業或驗收環節,計畫與實際對照則屬於執行後的檢討步驟,因此選項2正確。
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