民國112年 第1梯次 門市服務乙級 學科
第61題
下列哪些情況會被視為不良品?
題目
下列哪些情況會被視為不良品?
- (1) 價格標示錯誤
- (2) 分量不足、潮濕、乾燥、軟化或硬化
- (3) 從製造日期起算已超過特定時間
- (4) 未依食品相關法律規定的標示內容、成分、製造日期
官方答案
(2) 分量不足、潮濕、乾燥、軟化或硬化、(3) 從製造日期起算已超過特定時間、(4) 未依食品相關法律規定的標示內容、成分、製造日期
解析
在門市管理中，所謂「不良品」多指商品本身品質、效期或法令標示不符等情況。選項2的分量不足、潮濕、乾燥、軟化或硬化均屬商品品質或保存狀態異常。選項3已超過特定時間（如保存期限相關時限）屬於效期問題。選項4未依食品相關法律規定標示內容、成分、製造日期等，屬於標示不合法情形。選項1僅為價格標示錯誤，多屬標價作業錯誤，並非一般所稱的「不良品」。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。