民國105年 第1梯次 門市服務丙級 學科
第51題
有關門市利潤的計算公式,何者有誤
題目
有關門市利潤的計算公式,何者有誤
- (1) 利潤=坪效× 坪數× 平均毛利率-經營費用
- (2) 利潤=客單價× 客單數× 平均毛利率-經營費用
- (3) 利潤=迴轉率× 銷貨收入× 平均毛利率-經營費用
- (4) 利潤=人效× 員工數× 平均毛利率-經營費用
官方答案
(3) 利潤=迴轉率× 銷貨收入× 平均毛利率-經營費用
解析
門市利潤計算基本式為「利潤＝銷貨收入×平均毛利率－經營費用」。銷貨收入可分别由坪效×坪數、客單價×客單數、人效×員工數表示，故選項1、2、4皆正確。選項3誤將「迴轉率」與銷貨收入相乘，迴轉率＝銷貨成本÷平均庫存，二者相乘無經濟意義，不能得出銷貨收入，故公式有誤。
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