民國109年 第1梯次 門市服務丙級 學科
第70題
下列有關門市廢棄物處理之敘述何者有誤?
題目
下列有關門市廢棄物處理之敘述何者有誤?
- (1) 盛食品廢棄物容器必須清潔但不須加蓋以避免霉化
- (2) 每天須處理廢棄物以避免腐敗或產生異味
- (3) 處理廢棄物須放置容器加以盛裝
- (4) 販售鮮食或處理生鮮必然產生廢棄物
官方答案
(1) 盛食品廢棄物容器必須清潔但不須加蓋以避免霉化
解析
食品廢棄物容器必須保持清潔並加蓋,以防止異味、病媒與霉化;每天應處理廢棄物避免腐敗;處理廢棄物須置於容器盛裝;販售鮮食或處理生鮮必然產生廢棄物。選項1「不須加蓋」之敘述有誤。
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