民國112年 第1梯次 門市服務丙級 學科
第17題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
- (1) 高溫100%加熱比較省電
- (2) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (3) 中溫50%加熱比較省電
- (4) 兩種方式用電量是一樣的
官方答案
(4) 兩種方式用電量是一樣的
解析
將同一鍋水煮開所需熱能 Q = mcΔT 相同，電熱爐效率近似相同時，總用電量（電能）也應相同。高溫 100% 功率較大、加熱時間較短；中溫 50% 功率較小、加熱時間較長，兩者乘積（能量）相等，故用電量一樣。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。