民國115年 第1梯次 門市服務丙級 學科
第79題
下列清潔用具衛生管理之敘述何者不正確?
題目
下列清潔用具衛生管理之敘述何者不正確?
- (1) 存放清潔用具的鋼架或置物架上殘留的污穢要完全清理以防二度污染
- (2) 抹布、海棉或棕刷發霉、污黑或產生異味以漂白水漂白後使用
- (3) 拖把布若長期泡水布面條將損耗脫落
- (4) 清潔用具使用後應乾燥後再集中存放
官方答案
(2) 抹布、海棉或棕刷發霉、污黑或產生異味以漂白水漂白後使用
解析
抹布、海綿或棕刷若已發霉、污黑或產生異味，表示纖維已滋生細菌或劣化，即使以漂白水處理也難以徹底滅菌，且不當使用化學藥劑可能造成殘留危害，正確作法是直接更換新品。選項2「漂白後繼續使用」不符合衛生管理原則，故不正確。選項1、4強調清理置物架與乾燥存放以防二度污染；選項3，拖把布長期泡水會加速布條耗損脫落，均正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。