民國114年 第1梯次 喪禮服務乙級 學科
第35題
為了節能及兼顧冰箱的保溫效果,下列何者是錯誤或不正確的做法?
題目
為了節能及兼顧冰箱的保溫效果,下列何者是錯誤或不正確的做法?
- (1) 食物存放位置紀錄清楚, 一次拿齊食物,減少開門次數
- (2) 冰箱內食物擺滿塞滿,效益最高
- (3) 冰箱門的密封壓條如果鬆弛,無法緊密關門,應儘速更新修復
- (4) 冰箱內上下層間不要塞滿,以利冷藏對流
官方答案
(2) 冰箱內食物擺滿塞滿,效益最高
解析
冰箱節能的正確觀念是留有對流空間、減少開門次數並維持門封密合。選項1（一次拿齊、減少開門）、選項3（密封壓條鬆弛應更換）、選項4（上下層勿塞滿以利對流）均正確。選項2「食物擺滿塞滿效益最高」錯誤：冰箱內過度堆滿會阻礙冷空氣循環，造成局部溫度升高、壓縮機頻繁運轉反而更耗電，且影響保溫均勻度。原則上冰箱存放以約七至八分滿為宜，並預留風道，方能兼顧保鮮與節能。
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