民國102年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第26題
外國顧客點生啤酒時,應詢問大杯與小杯,試問如何問會較得體?
題目
外國顧客點生啤酒時,應詢問大杯與小杯,試問如何問會較得體?
- (1) L a r g e o r S m a l l
- (2) P i n t o r H a l f P i n t
- (3) T h o u s a n d c c o r F i v e H u n d r e d c c
- (4) L i t e r o r H a l f L i t e r
官方答案
(2) P i n t o r H a l f P i n t
解析
外國顧客點生啤酒時，得體詢問應使用英語圈慣用的啤酒容量單位。Pint（品脫，約568毫升）與Half Pint（半品脫）是歐美酒吧對大、小杯生啤酒的標準說法，用語專業且顧客易懂。選項1「Large or Small」過於口語、未指稱確切容量；選項3「Thousand cc or Five Hundred cc」以c.c.直接敘述，不符合英語國家點酒習慣，顯得生硬；選項4「Liter or Half Liter」雖為容量單位，但酒吧生啤酒極少以公升計價。故以「Pint or Half Pint」詢問最專業得體，選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。