民國103年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第18題
以下酒單中,哪個品牌不是S c o t c h ?
題目
以下酒單中,哪個品牌不是S c o t c h ?
- (1) 1801
- (2) F a m o u s G r o u s e
- (3) I . W . H a r p e r
- (4) B l a c k & W h i t e
官方答案
(3) I . W . H a r p e r
解析
Scotch 指蘇格蘭威士忌，產於英國蘇格蘭。Famous Grouse（金雀）、Black & White（黑白）均為知名蘇格蘭調和威士忌；1801 亦為蘇格蘭威士忌品牌。I.W. Harper 為美國肯塔基州的波本威士忌（Bourbon），非蘇格蘭生產，不屬於 Scotch。故答案選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。