民國103年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第21題
T a f e l w e i n 是指哪一個國家的佐餐酒?
題目
T a f e l w e i n 是指哪一個國家的佐餐酒?
- (1) 德國
- (2) 西班牙
- (3) 葡萄牙
- (4) 義大利
官方答案
(1) 德國
解析
Tafelwein 為德文「佐餐酒／日常餐酒」之意，是德國葡萄酒分級中最基礎的等級（類似法國 Vin de Table）。西班牙稱 Vino de Mesa，葡萄牙稱 Vinho de Mesa，義大利稱 Vino da Tavola。故 Tafelwein 指德國佐餐酒，答案選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。