民國103年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第54題
標準B o s t o n S h a k e r 其內杯容量多為?
題目
標準B o s t o n S h a k e r 其內杯容量多為?
- (1) 50 c l
- (2) 30 c l
- (3) 50 m l
- (4) 30 m l
官方答案
(1) 50 c l
解析
標準 Boston Shaker 由金屬大杯（約 80 cl）與玻璃/金屬小杯組成，其內杯（小杯）標準容量多為 50 cl（500 ml），供搖拌 1~2 杯飲品使用。30 cl 偏小；50 ml、30 ml 為量酒器單位，非搖酒壺容量。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。