民國104年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第62題
下列何種酒是產於義大利?
題目
下列何種酒是產於義大利?
- (1) A s t i S p u m a n t e
- (2) G r a p p a
- (3) A q u a v i t
- (4) C h i a n t i
官方答案
(1) A s t i S p u m a n t e、(2) G r a p p a、(4) C h i a n t i
解析
義大利著名酒品包含：Asti Spumante（阿斯蒂起泡酒，產於皮埃蒙特）、Grappa（格拉巴葡萄皮蒸餾酒，全義大利生產）、Chianti（基安帝紅酒，產於托斯卡納）。Aquavit（雅維特）為斯堪地那維亞國家（瑞典、挪威、丹麥）傳統莨菪籽風味蒸餾酒，非義大利產品。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。