民國105年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第13題
對於出入口、門窗、通風口及其他孔道等開口,下列敘述何者錯誤?
題目
對於出入口、門窗、通風口及其他孔道等開口,下列敘述何者錯誤?
- (1) 通風口最好可以每個月做潔淨度檢查以驗效,並每六個月做一次H E P A 洩漏測試
- (2) 出入口設計最古老方式是使用迂迴之暗道
- (3) 室內窗台之平面深度若有5 公分以上,則宜有與窗台水平線呈45 度以上之斜角,以免被當做置物檯即造成積污
- (4) 使用紗門宜用網目( m e s h ) 20 以上之防蟲網
官方答案
(3) 室內窗台之平面深度若有5 公分以上,則宜有與窗台水平線呈45 度以上之斜角,以免被當做置物檯即造成積污