民國105年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第23題
酒吧所使用的酒精性飲料成本是屬於
題目
酒吧所使用的酒精性飲料成本是屬於
- (1) 固定成本
- (2) 不可控成本
- (3) 半變動成本
- (4) 變動成本
官方答案
(4) 變動成本
解析
酒吧成本依其與營業量關係可分固定、變動與半變動成本。酒精性飲料成本會隨調製售出杯數多寡而等比例增減，賣出越多耗用越多，屬典型的變動成本（variable cost）；固定成本如租金、折舊不隨銷量變動；半變動如基本費加用量。故酒類成本屬變動成本，選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。