民國105年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第19題
自西元1830 年就使用倫敦市郊的地下泉水釀造的G i n 是哪一個廠牌?
題目
自西元1830 年就使用倫敦市郊的地下泉水釀造的G i n 是哪一個廠牌?
- (1) B e e f e a t e r
- (2) O l d T o m
- (3) T a n q u e r a y
- (4) G o r d o n s
官方答案
(3) T a n q u e r a y
解析
倫敦乾琴酒品牌Tanqueray（添加利）由Charles Tanqueray於西元1830年在倫敦創立,其配方與釀造傳統自1830年延續至今,並以倫敦市郊優質水源釀製而聞名。Beefeater創立於1876年、Gordon's於1769年、Old Tom為琴酒風格而非特定成立年份之品牌。題幹明確點出「1830年」與「倫敦地下泉水」,故答案為3（Tanqueray）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。