民國105年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第76題
關於菸酒管理法所稱「酒精成分」,下列敘述何者正確?
題目
關於菸酒管理法所稱「酒精成分」,下列敘述何者正確?
- (1) 未變性酒精,指含酒精成分以容量計算超過90 %
- (2) 可添加變性劑之酒精
- (3) 指攝氏20 °C時,原容量中含有乙醇之容量百分比
- (4) 屬藥品之酒類製劑,不以酒類管理
官方答案
(1) 未變性酒精,指含酒精成分以容量計算超過90 %、(3) 指攝氏20 °C時,原容量中含有乙醇之容量百分比、(4) 屬藥品之酒類製劑,不以酒類管理