民國107年 第1梯次 飲料調製乙級 學科
第38題
下列何者用於吧檯做為儲冰之機具?
題目
下列何者用於吧檯做為儲冰之機具?
- (1) I n l e t C h i l l e r
- (2) I c e M a k e r
- (3) I c e C r u s h e r
- (4) I c e C h e s t
官方答案
(4) I c e C h e s t
解析
吧檯儲冰機具為 Ice Chest（保冰冷櫃／儲冰槽），用以存放製作飲料所需冰塊。Ice Maker 是製冰機（生產冰塊），Ice Crusher 是碎冰機（將冰塊打碎），Inlet Chiller 並非吧檯儲冰標準設備。題目問「儲冰」之用，故選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。