民國107年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第12題
Alsace 並沒有生產下列哪一種葡萄品種?
題目
Alsace 並沒有生產下列哪一種葡萄品種?
- (1) Silvaner
- (2) Sauvignon Blanc
- (3) Traminer
- (4) Gewurztramine r
官方答案
(2) Sauvignon Blanc
解析
阿爾薩斯（Alsace）法定核准品種為雷司令、琼瑶浆、白皮诺、木斯卡、西尔维纳、品诺布兰、品诺灰等七大白葡萄品種，不包含長相思（Sauvignon Blanc）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。