民國107年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第13題
飲務經理在沒有特殊促銷條件下,整瓶龍舌蘭酒的訂價何者最高?
題目
飲務經理在沒有特殊促銷條件下,整瓶龍舌蘭酒的訂價何者最高?
- (1) Jose Cuervo
- (2) Don Julio
- (3) Sau za
- (4) Mezcal Del Maguey with Worm
官方答案
(2) Don Julio
解析
Don Julio 採用 100% 藍色龍舌蘭（100% de Agave）並以小批次方式蒸餾，品牌定位屬於精品級龍舌蘭，因此整瓶售價在四個選項中最高。Jose Cuervo、Sauza 多為混合糖蜜的 mixto 酒款，以大量生產、入門平價為主；Mezcal Del Maguey 附蟲版本通常屬於較低價的 mezcal，且 mezcal 與 tequila 屬於不同品項，不能與 tequila 直接比價。在沒有促銷的情況下，酒單訂價會反映進貨成本與品牌定位，因此以 Don Julio 的訂價最高。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。