民國107年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第62題
關於法國葡萄酒的標籤,下列敘述何者是正確的?
題目
關於法國葡萄酒的標籤,下列敘述何者是正確的?
- (1) AOP 是指法定產區的品質標示
- (2) 一般而言,標示Médoc 比標示Bordeaux 等級為高
- (3) 頂級葡萄園Grand Cru 不會出現在Bordeaux 的酒標上
- (4) 「C hâteau」會出現在Burgundy 的酒標上
官方答案
(1) AOP 是指法定產區的品質標示、(2) 一般而言,標示Médoc 比標示Bordeaux 等級為高、(4) 「C hâteau」會出現在Burgundy 的酒標上