民國108年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第30題
調酒中用於搗碎水果的攪拌棒英文為
題目
調酒中用於搗碎水果的攪拌棒英文為
- (1) Straw
- (2) Bar Spoon
- (3) Zester
- (4) Muddler
官方答案
(4) Muddler
解析
調酒用語中，Muddler（搗棒/泥棒）專指用於搗碎水果、香草等食材以釋放風味的工具。Straw 為吸管，Bar Spoon 為長柄調酒匙，Zester 為刮皮刀/刨皮器，皆非搗碎工具。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。