民國109年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第25題
Frozen 會用到的調酒工具為
題目
Frozen 會用到的調酒工具為
- (1) Blender
- (2) Stirrer
- (3) Ice Crusher
- (4) Boston Shaker
官方答案
(1) Blender
解析
Frozen Drink（冰沙類飲品）需將冰塊與原料高速攪碎融合，必須使用 Blender（攪拌機）。Stirrer 僅能攪拌、Ice Crusher 僅能碎冰無法混合、Boston Shaker 為振盅用於搖動冰鎮非冷凍飲品。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。