民國110年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第41題
德國葡萄酒分級中,依品質、價格、糖度由低至高排列為
題目
德國葡萄酒分級中,依品質、價格、糖度由低至高排列為
- (1) Beerenauslese→Kabinett→Auslese→S patlese
- (2) Kabinet→Auslese→Spatlese→Beerenauslese
- (3) Beerenauslese→Spatlese→Auslese→Kabin ett
- (4) Kabinett→Spatlese→Auslese→Beerenauslese
官方答案
(4) Kabinett→Spatlese→Auslese→Beerenauslese
解析
德國葡萄酒品質分級由低至高為 Kabinett（珍藏）、Spätlese（晚摘）、Auslese（精選）、Beerenauslese（逐粒精選）、Trockenbeerenauslese（乾逐粒精選）。選項 4 順序正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。