民國110年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第40題
以下法國葡萄酒標字彙何者錯誤?
題目
以下法國葡萄酒標字彙何者錯誤?
- (1) Cru 年份
- (2) Negociant 葡萄酒之中盤商
- (3) Mis-en-bouteille-au- Domaine 在酒莊內完成裝瓶
- (4) Sec 不甜
官方答案
(1) Cru 年份
解析
Cru 指葡萄園等級或產區分級，並非年份；年份以 Millésime 標示。Negociant 為酒商/中盤商，Mis-en-bouteille-au-Domaine 表酒莊內裝瓶，Sec 表不甜，皆正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。